Talls i més

Especialistes en producte Quarta Gamma

Talls i Més és una empresa dedicada a la producció de Quarta Gamma (IV Gamma).

 

Patates de quarta gamma (IV gamma), fruites i verdures fresques d’alta qualitat pelades, rentades, tallades i envasades de manera que es garanteix la conservació de la frescor natural dels productes.

 

La Quarta Gamma optimitza els recursos en les grans cuines. Permet que s’inverteixi menys temps en la preparació del producte fresc, s’evita el minvament i s’assegura sempre el mateix tall.

 

Els nostres clients són fabricadors de productes alimentaris, hostaleria, caterings i tendes al detall.

 

Les nostres instal·lacions són d’última generació seguint rigorosament totes les normatives sanitàries i de seguretat laboral, així com, de manteniment de la cadena de fred.

 

La producció es divideix en dues àrees diferenciades:

  • Planta de producció de patata i ceba de quarta gamma (IV gamma). Tot tipus de corts de patates i cebes.
  • Mòdul manual on s’elaboren tot tipus de pelat i cort de fruites i verdures de manera manual o semiautomàtic.
foto-talls-galeria2
foto-talls-galeria3
foto-talls-galeria1